Соковижималки
Остання тенденція сучасного суспільства - це здоровий спосіб життя! І не секрет, що він залежить не тільки від ваших фізичних навантажень, але і від загального стану. Щоб все було гармонійно, слід дотримуватися кількох простих правил, одним з яких є вживання натуральних соків. До того ж, це ще й дуже смачно! Готувати щоранку свіжий сік допоможе соковитискач.
Яким буває це диво кухонної побутової техніки, і яка соковитискач найкраще підійде саме під ваші потреби, ви дізнаєтеся з нашої статті.
Відцентрові соковижималки
Характерні особливості
Все крутиться навколо доцентрової сили. Коли предмет починає рухатися по колу, виникає прискорення, що прагне викинути тіло з траєкторії. Це добре помітно в їдучому автомобілі на поворотах: всіх пасажирів тягне вбік по дотичній до кривої назовні.
Соковитискач центрифужна не повинна споживати більше 500 Вт Все, що знаходиться вище, вже належить до напівпрофесійним моделями. Такі здатні видавати по кілька відер соку на годину. Потужність менш 500 Вт гарантує невисокий рівень шуму і можливість раз на рік зробити закрутки. Для щоденного отримання двох склянок напою цілком підійде відцентрова соковитискач потужністю 250 Вт
Для полегшення процесу соковитискач подрібнює вхідний продукт на тертці. Фрукти подаються через спеціальне горлечко. Для доведення призначений пластмасовий або дерев'яна яний штовхач.
Відстань між повністю вдвінуть штовхачем і теркою не повинно перевищувати 3 мм, При більшому значенні цього параметра, проміжок під кришкою швидко заб'ється кірками і цілими шматками овочів і фруктів. Природно, і торкання поверхонь не допускається.
У відцентрової соковижималці по колу з великою швидкістю рухається макуха. Неймовірна кількість оборотів буквально вдавлює м якоть в стінки, при цьому виходить сік, який стікає вниз через спеціальні відчини і далі через патрубок в склянку.
Для отримання морквяного соку +5000 оборотів буде замало. Необхідно брати моделі, обертаючі сепаратор зі швидкістю 9 000 оборотів в хвилину. Тільки така соковитискач з центрифуги вичавить максимум. Макуха повинен виходити сухим. У конічних моделях для різних овочів і фруктів може бути своя оптимальна швидкість роботи відцентрової соковижималки.
Все відбувається всередині обертової центрифуги, яка називається сепаратором.
Алюмінієвий сепаратор знищує вітамін С, тому перевагу варто віддавати моделям з нержавіючої сталі. Знову ж таки, сік для закруток все одно втратить більшу частину своєї цінності в процесі термічної обробки. Слід віддавати перевагу не штампованому, а плетеному сіту. Таке забивається менше.
Відцентрова соковитискач працює з великою швидкістю, тільки так можна повністю осушити макуха. Залежно від форми сепаратора розрізняють моделі приладів:
1. циліндричні;
2. конічні.
У побуті дуже зручно користуватися відцентровими соковижималками з конічним сепаратором, оскільки в світові заповнення він сам очищається, коефіцієнт віхідної продукту, щоправда, нижче вийде. Та й плюс спірне. Якщо потрібно всього-то пара склянок, то чистити довго не доведеться, а зайві 50 г соку, отримані на циліндричному сепараторі, не завадять.
