Блинницы
При выборе блинницы вы должны принимать во внимание следующие основные моменты:
1. Нормативно-правовые акты: перед покупкой вам следует ознакомиться со стандартами, принятыми в стране, а также просмотреть тип энергии.
2. Источник питания: Здесь может быть два доступных варианта: газ и электричество. Если вы выбираете газовую модель, то следует учитывать то, что, в данном случае, температура будет повышаться довольно быстро. Стоимость газа дешевле стоимости электричества.
Отдавая предпочтение электрическим вариантам, обратите внимание на то, что оборудование будет нагреваться медленнее. Электрическая блинница проще и удобнее в использовании.
3. Поверхность:
– чавун: традиційна чавунна млинниця повинна бути належним чином розпечена перед використанням. Це включає в себе використання декількох шарів масла через регулярні проміжки часу. Подібний підхід допоможе вам легше видаляти млинці, а також зменшити утворення бульбашок, коли рідке тісто вступає в контакт з теплом. Чавунна пластина досить міцна. Вона підходить для інтенсивного використання.
– эмалированная поверхность: такая поверхность не требует дополнительного использования масла. Она уже готова к использованию. Для того, чтобы начать процесс приготовления, вам необходимо просто слегка смазать поверхность растительным маслом. Блинчики будут легко отделяться.